menu-La Botte Genova

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   ANTIPASTI
Torte salate liguri su insalatina di sarzanetto  €9,00
Focaccine ripiene di crescenza tipo Sori  €9,00
Gnocco fritto Emiliano e selezioni di salumi misti  €10,00
Carpaccio di manzo su insalatina e scaglie di grana  €10,00

Affumicati di mare con riccioli di burro  €12,00
Cocktail di gamberi  €11,00
Insalata tiepida di Stoccafisso e patate con olive taggiasche e capperi  €11,00
Tartare di tonno  €11,00

PRIMI

Rigatoni alla norma  €9,00
Trenette casarecca al pesto con patate e fagiolini  €10,00
Ravioli di farro con noci e formaggio in salsa noci  €10,00
Farrotto all' ortolana  €9,00

Gnocchi con muscoli e melanzane  €10,00
Farrotto ai gamberi  €11,00
Ravioli di crostacei al ragù di gamberi e semi di sesamo  €11,00
Taglierini alla bottarga di muggine  €12,00

SECONDI

Tartare di manzo con capperi e acciughe salate  €13,00
Scaloppina di vitello a piacere  €13,00
Filetto di manzo al pepe verde  €19,00
Vitello tonnato classico  €11,00

Acciughe impanate e fritte  €12,00
Orata o Branzino (secondo mercato) con patate e olive al cartoccio  €18,00
Muscoli alla botte €10,00
Fritto misto di mare (gamberi e totani)  €17,00

CONTORNI

Misto di verdure alla griglia  €6,00
Verdure pastellate e fritte  €5,00
Insalata mista  €5,00
Patate schiacciate al prezzemolo  €5,00

DOLCI

Tiramisù della casa  €5,00
Crema Catalana  €5,00
Torta Sacker  €5,00
Torta Sacripantina  €5,00
Semifreddo secondo lo chef  €5,00
Sorbetto a scelta fra le nostre proposte €5,00

pane servizio e coperto €2,50 a persona